Aytaç Durmaz, 1991 yılının Haziran ayında, eski çağlardan bu yana birçok medeniyete ev sahipliği yapmış olan Van’ın Erciş ilçesinde dünyaya geldi. Ankara Türkan Azmi Köksoy İlköğretim Okulunda ilk ve ortaokul eğitimini tamamladı.

2005 yılında Erzurum Horasan Anadolu Lisesine girmeye hak kazandı. Babasının vefâtı üzerine 2008 yılında Erzurum Horasan Anadolu Lisesinden kaydını alarak ailesinin yanına, Antalya’ya yerleşti ve lise eğitimini burada tamamladı.

Ardından Erciyes Üniversitesi Rus Dili ve Edebiyatı bölümüne yerleşen Durmaz, üniversite 3. sınıf itibari ile DEKA isimli firmanın dış ticaret departmanında 2 yıl çalıştı. Yoğun ve aktif bir öğrencilik hayatı geçiren Durmaz, üniversite eğitimi boyunca çeşitli öğrenci faaliyetlerinde bulundu. “Kavramsal Temellerine Göre Rus Halk Atasözlerinin Zıt ve Eş Anlamları” ismini verdiği tezini yazarak üniversite eğitimini tamamladı.

2015 yılının Eylül ayında bankadan aldığı kredi ile Rusya’ya dil eğitimi almaya gitti. O döneme kadar Türkiye-Rusya  siyasi ilişkilere karşın oldukça ilgili olması sebebiyle Kazan Federal Üniversitesi Uluslararası İlişkiler Enstitüsü’nde bulundu ve 6 ay boyunca staj eğitimini Uluslararası İlişkiler Enstitüsünde başarıyla tamamladı. Akabinde Rusya Dışişleri Bakanlığı bünyesinde hizmet veren bir Rus Federal Hükümet Ajansı olan Rossotrudniçestvo’dan yüksek lisans bursunu almaya hak kazandı ve “Türk-Rus İlişkilerinde Tataristan’ın Rolü” isimli tezini yazarak yüksek lisans eğitimini tamamladı.  2017 yılının Şubat ayında Kazan Federal Üniversitesinden aldığı teklif üzerine Türkoloji bölümünde misafir öğretim görevlisi olarak çalışmaya başladı. Yüksek lisansının ardından doktora bursu için yeniden Rossotrudniçestvo’ya başvurdu ve olumlu geri dönüt alarak Kazan Federal Üniversitesinde doktora programına başladı. 8 yılın sonunda ülkesine dönen Durmaz,  2025 yılında İstanbul Üniversitesi'nde doktora programını ''Rusya Federasyonu'nda Siyasetin Öznesi Olarak Etnik Azınlıklar'' tezini başarıyla savunarak Doktor ünvanını almıştır.

Rus Dış Politikası, Rusya Orta Doğu Politikası, Rusya’da azınlıklar, Enerji gibi konular üzerine çalışan Durmaz, 2021 yılı itibari ile Kazan Federal Üniversitesindeki doktora eğitimine  İstanbul Üniversitesinde devam etmektedir.